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Bianco sottobosco – weißer Weichkäse mit Trüffelstücken

 20.00 95.00

Verkäufer: Caseificio La Bottera

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Produkt FO002-H:  “Bianco sottobosco Käse” gefüllt mit:

  • 500 g Bianco Sottobosco mit Trüffelstücken
Anzahl Code n. Kosten für Waren
1 Produkt-FO002-H-1 € 20
2 Produkt-FO002-H-2 € 39
3 Produkt-FO002-H-3 € 57
4 Produkt-FO002-H-4 € 75
5 Produkt-FO002-H-5 € 95

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Beschreibung

BIANCO SOTTOBOSCO (weißer Weichkäse mit Trüffelstücken)
Der Käse Bianco Sottobosco, der für den weicheren und feineren  Gaumengenuss hergestellt wird, ist ein wirklich  besonderer Käse: er besteht aus einer hellen und bröckeligen Mischung, enthält feine und harmonische Aromen und ist mit großen schwarzen Trüffelstücken versehen.Der Alterungsprozess(mindestens 25 Tage) ist sehr wichtig und findet in einem kühlen Tuffkeller statt, wo die ideale und konstante Temperatur durch dicke Steinmauern aufrechterhalten wird. Während des Alterungsprozesses entfaltet der Trüffel sein Aroma und erst wenn der Käse vollständig mit diesem Duft bedeckt ist, ist er reif. Verzehrfertig wiegt der Käse ungefähr 0,5 kg und der größte bis zu  1 kg. Unser Käse Bianco Sottobosco ist nicht nur köstlich, sondern hat auch wichtige ernährungsphysiologische Eigenschaften: er ist leicht verdaulich, reich an Proteinen und mit hohem Gehalt an Kalzium, Phosphaten und Vitaminen A und E.

Käse – Bianco Sottobosco mit Trüffelstücken  
Bezeichnung:  Bianco Sottobosco con pezzi di tartufo
Nettogesamtmenge: 500 g
Zutaten: Ziegen und Kuhmilch, Trüffelstücke, Salz, Lab.
Konservierung und/oder Zubereitung: Kühl lagern, bei einer temperatur von +4°/+8 °C
Hergestellt und verpackt von: Caseificio LA BOTTERA Via Boetti 93 – Fraz. Riforano,  MOROZZO (CN)
Herstellungsort: Italien
Produktionslosnummer: siehe Etikett
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett
Allergene Zutaten: Milch

Nährwerte
Durchschnittliche Werte je 100g
Brennwert:  1551 kJ / 374 kcal
Fette: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,5 g
Kohlenhydrate:  0,5 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23,2 g
Salz: 0,4 g

Erfahren Sie mehr über die Produktion. Lesen Sie in den Warenkorb FO02-A.

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