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Sola Bottera Käse

Bewertet mit 4.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)

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Caseificio La Bottera

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Beschreibung

SOLA BOTTERA (gereifter Käse) Ein Käse, der in der Regel von unseren örtlichen Bauern in der Nähe von Cuneo hergestellt wird. Cuneo liegt zwischen den Alpen und dem Gebiet der Langhe. Die Sola oder Sora hat die Form eines unregelmäßig geformten Rechtecks oder Quadrats und er wird mit Kuh- oder Ziegenmilch hergestellt. Der Schimmel auf der Kruste hat verschiedene Farben, die von Faktoren, wie Alterungsprozess und natürliche Feuchtigkeit im Keller abhängt.

Bezeichnung: Sola Bottera
Nettogesamtmenge: 3 kg
Zutaten: Kuhmilch, Lab, Salz.
Konservierung und/oder Zubereitung: Kühl lagern, bei einer temperatur von +4°/+8 °C
Hergestellt und verpackt von: Caseificio LA BOTTERA Via Boetti 93 – Fraz. Riforano, MOROZZO (CN)
Herstellungsort: Italien
Produktionslosnummer: siehe Etikett
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett
Allergene Zutaten: Kuhmilch

Nährwerte
Durchschnittliche Werte je 100g
Brennwert: 1393 kJ / 336 kcal
Fette: 26,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,9 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24,7 g
Salz: 2,0 g

Erfahren Sie mehr über die Produktion. Lesen Sie in den Warenkorb FO02-A.

1 Bewertung für Sola Bottera Käse

  1. Bewertet mit 4 von 5

    Dani M.

    Ausgezeichnete Käse mit Freunden zu essen.

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