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Salami für alle Geschmäcker

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Salumificio Benese

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  • 800 g Alte Traditions-Salami
  • 250 g Boccetta Salami
  • 170 g Strolghino-Salami mit Trüffel
  • 170 g Strolghino-Salami mit Barolo Docg
  • 170 g pikante Strolghino-Salami
AnzahlCode n.Kosten für Waren
1Warenkorb-SA01-D-1€ 62
2Warenkorb-SA01-D-2€ 110
3Warenkorb-SA01-D-3€ 150
4Warenkorb-SA01-D-4€ 195
5Warenkorb-SA01-D-5€ 235

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Beschreibung

ALTE TRADITIONS-SALAMI (SALAME ANTICA TRADIZIONE)

Die fachmännische Selektion an Teilstücken, die sorgfältige Auswahl an natürlichen Gewürzen und das vorsichtige Zusammenführen aller Zutaten sowie das Binden von Hand, schaffen eine grobkörnige Kompakt-Salami mit einem intensiven Geschmack. Köstlich als Snack, oder sogar als Vorspeise, kann es als Appetithappen serviert werden.

 

BOCCETTA SALAMI (SALAME BOCCETTA)

Eine geschickte Auswahl an Schnitten und eine besondere Mischung an natürlichen Gewürzen, die mit Sorgfalt miteinander vermischt und schließlich von Hand gebunden werden, schaffen eine besonders schmackhafte und grobkörnige Kompakt-Salami mit einer charakteristischen Form. Die Abwesenheit von Allergenen macht dieses Lebensmittel für jedermann genießbar. Sie ist leicht zu schneiden und daher ideal als Aperitif zusammen mit geröstetem Brot und etwas Butter sowie einer Flasche Weißwein, wie Arneis oder Chardonnay.

 

STROLGHINO SALAMI (STROLGHINO)

Strolghino ist eine kleine Salami, die typisch für die Provinz Parma und Piacenza ist. Die sorgfältige Auswahl an Fleisch und bestimmten Zutaten garantiert das leckere Ergebnis dieser Salami. Nach dem Faschieren der Zutaten wird die Mischung in einen extrem dünnen Darm gegeben, was den Trocknungsprozess beschleunigt und die Salami innerhalb kurzer Zeit reifen lässt. Die Strolghino Salami ist sehr dünn und hat einen feinen und besonders süßen Geschmack. Es ist ratsam, sie noch weich zu essen und sie an einem kühlen und feuchten Ort aufzubewahren, um seine charakteristische Süße beizubehalten. Die Fleischerei Salumificio Benese benutzt ausschließlich piemontesisches Fleisch, um die Strolghino-Salami zu produzieren und fügt der Mischung einen Hauch von Originalität hinzu, indem sie den unverwechselbaren Geschmack und Duft von Trüffel, Barolo Docg oder Chili-Pfeffer hinzufügt. Sie ist ideal als leckerer Aperitif und wird traditionell in sehr dicke diagonale Scheiben geschnitten und zu geröstetem oder duftendem Brot serviert.

 

Erfahren Sie mehr über die Produktion. Lesen Sie in den Warenkorb SA01-A.

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