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Eine kleine Schwarze Trüffel-Kostprobe

Tenuta Ronzano
Code: Warenkorb-TA01-C
Gewicht:k.A.
Einheit

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  • 50 g Frische schwarze Trüffel aus Alba (Tuber aestivum)
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Beschreibung

Tuber aestivum Vittad (Sommer Schwarze Trüffel, “Scorzone”) aus Alba.

Es reift von Juni bis November und hat elliptische und dunkle Sporen, schwarze Rinde, seine Pulpa kann von gelblich bis Bronze sein und strahlt einen schwachen Duft aus.

Bezeichnung: Schwarze Sommertrüffel, Scorzone
Umgangssprachlicher Name: Tartufo nero d’Alba, Trifola, Tartufola.
Nettogesamtmenge:   50 g
Einstufung: Kategorie I
Besondere Bedingungen für die Lagerung und / oder Verwendung: Bewahren Sie das Produkt an einem kalten, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort auf.
Hergestellt/ abgeholt und verpackt durch: Tenuta Ronzano -Via Asti Nizza 111, 14055 Costigliole d’Asti (AT)
Herstellungsort: Italien
Herkunftsgebiet: Alba (CN)
Produktionslosnummer: siehe Etikett
Herstellungsdatum: siehe Etikett
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett
Erzeugercode: siehe Etikett
Weitere Informationen: Die Ernte der Trüffel erfolgt 12 Stunden bevor sie verpackt werden.
Allergene Zutaten: keine.

Nährwerte
Durchschnittliche Werte je 100g:
(je nach Trüffel und Abschnitt können die Werte leicht variieren)
Brennwert: Kcal 32 – Kj 134
Eiweiß: 3,25 g
Kohlenhydrate:  7,5 g
Fette: 1,7 g

Erfahren Sie mehr über die Produktion. Lesen Sie in den Warenkorb TA01-A.

1 Bewertung für Eine kleine Schwarze Trüffel-Kostprobe

  1. Mario

    TrüffelTrüffelTrüffel!! Ausgezeichnete frische Trüffel für “single” Feinschmecker wie mich.

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